定安县,海南省直辖县,位于海南岛的中部偏东北,介于东经110°7′-110°31′,北纬19°13′-19°44′之间,总面积1177.70平方千米。 [1] [31] 定安县属热带季风海洋性气候,气候温和,热量丰富,阳光充足,雨量充沛。 [2] 截至2018年,定安县辖10个镇,县政府驻定城镇。 [3-5] 根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,定安县常住人口为284690人。
定安县位于海南岛东北部内陆,毗邻省会海口市,距海口市区仅34公里,美兰机场40公里、海口火车站57公里,属海口经济发展中心区,被誉为海口的后花园。定安历史悠久,人杰地灵,具有灿烂的文化和光荣的革命传统,是明代礼部尚书王弘诲、海南史上唯一的探
源于明代,采用农家鸭为主料,先制成定安白切鸭,在用适量白切鸭汤、食盐、蒜蓉,加入洗
采用定安农家谷鹅为主料,在蒸煮前需先将鹅尾切下,撕去肥油,洗净控干水分,用酒搽匀
有两种食法,一种用料和吃法都类似于坡寨羊火锅,该食法柔嫩甜美,原汁原味;第二种
选定安黑猪筒