海南旅游必须品尝最具特色美食小吃推荐

舌尖上的海南+旅游胜地+购物天堂,你不来吗?

海南不仅是旅游胜地,更是购物吃货天堂。来海南旅游可以享受阳光沙滩,还可以品尝刚出海的海鲜和特色小吃,今天就给大家推荐海南最有名的特色小吃,让人赞不绝口的美食

海南美食图

俗话说“民以食为天”,中国有四大菜系,海南有四大名菜,有必要给大家普及一下,海南四大名菜为:文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹。文昌鸡、加积鸭,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),和乐蟹以“清蒸为佳, 东山羊的食法则是多样的,火锅,爆炒干煸等。

排名不分前后

昌鸡

白切鸡最有名的当然是文昌鸡,想必大家都有耳闻,它独特之处在于,原汁原味口感清淡,有些饭店还会有带血丝,其实我们海南人吃白切鸡都是要蘸调料滴,不然清淡得连我们都吃不下去。鸡骨带血,那是鸡肉刚好熟的时候,因为鸡骨的保护,导致里面的血还没有熟。这样吃的时候一口咬下去,鸡肉才会肉汁鲜美,口感极佳。所以大家尽管放心吃。

在海南无"鸡"不成宴,没酒难称心

吃的是美味,品的是情怀。

积鸭

嘉积鸭产于海南省琼海嘉积镇,其脯大,皮薄,骨软,肉嫩,脂肪少,食之肥而不腻,营养价值高又美味,深受广大旅客的喜爱。嘉积鸭最为有名的做法是“白斩”(白切),这种方法烹煮的嘉积鸭最为原汁原味。香气诱人,清爽脆滑,耐人寻味。

山羊

海南东山羊产于海南万宁的东山岭,被当地人简称为东山羊,东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外,东山羊膘肥,皮薄,肉嫩,无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻;煮汤的汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美并具有营养滋补和美容的功效。不仅是一道美食,还是一道滋补,美颜的营养品。想让皮肤越来越好,东山羊可不容错过哦!

乐蟹

和乐蟹主要产于海南万宁市和乐镇一带海中,以甲壳坚硬、肉肥膏满著称,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。最常见食法是清蒸,蘸以姜醋配成的调料,原汁原味,鲜美至极。

和乐蟹富含各种微量元素和人体必须的氨基酸,钙、磷、铁和维生素A的含量较高,海南很多地方都有蟹粥既养生又过了嘴瘾。

海南最具特色美食小吃

南粉

海南最有特色的小吃莫过于海南粉。在制好的米粉中加入油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等。海南粉十分细,加上这些料料拌着吃起来相当入味,经拌均匀后,其味醇香扑鼻,回味无穷。

罗粉

抱罗粉是海南文昌市的特色小吃米粉。因盛起文昌市的抱罗镇得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸,其味妙不可言。

补凉

清补凉是海南岛的经典小吃之一,历史悠久,极具海南特色。与其它省份的清补凉相比,海南清补凉不但可以降火,而且甘甜爽口。尤其是在炎热的海口吃上一碗凉爽可口的清补凉,那感觉简直不要太舒服。

子饭

椰子也是海南地区的特产,而椰子不只有椰汁,椰子里面的椰肉和糯米饭搭配到一起也是非常惊艳的,糯米饭色泽纯白,软硬适中,加上椰子天然的香气,无论是口感还是味道都是最好的。

南燕粿

海南话叫“薏粿”,“薏粑(bua第三声)”是海南著名的风味小吃。被列为“中华名小吃”,其流传历史久远,民间制作相当普遍,在海南不少地方,每逢新居入屋和孩子满月等喜事,都要送一筐或一担燕稞以示祝贺,也有称为忆粿、椰子粿,皮滑且粘,馅料香甜,耐咀嚼,吃之津津有味

屎藤

鸡屎藤粑仔是一道广西、广东,海南等地流行的小吃,是很好的滋补品,有清热、解毒、去湿、补血的功能;初听这个名字,个人觉得很是不习惯;在海南琼海,又叫鸡屎藤仔,其味道爽滑糯甜,气味香醇;鸡屎藤仔汤是当地人们喜爱的食物,家家户户都要吃一碗。

子粥

在海口十大小吃中鸽粥是当地大街小巷都能看见和品尝到的一道小吃,清香甜美,营养价值也很高,民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。

陵水酸粉

这道小吃无论是海南地区的大小酒店都会有,陵水酸粉已经成为了海南地区的特色美食了,味道吃起来酸酸辣辣的,粉里的配料也十分的丰富,吃上一碗不仅开胃更是回味无穷,酸粉里也可以放入自己喜欢吃的配菜,到了海南一定要尝一尝。

水果

腌水果在海南可是响当当的小吃。但在外地人看来,“水果+盐,什么鬼!”海南人却爱的很,大街小巷都有卖腌水果的小摊。水果切成小片,用盐、辣椒、糖拌匀,现做现吃。酸甜可口,其中夹杂着一丝丝辣,很开胃。常见有腌芒果、腌石榴、腌西瓜...种类繁多,任君挑选。地道的海南街头风味,想想口水都止不住。

海南作为一座旅游城市,非常受欢迎,而这座城市也不仅仅有美丽的风景,当地各种各样的小吃都十分值得大家去品尝。除了海南小吃之外,喜欢吃水果的朋友,到了海南也一定不要错过,海南的水果不仅便宜,个头也十分的大,最主要的是很甜。

唯有爱与美食不可辜负,带你吃遍天下美食。

海南特色旅游、特色美食推荐

海南省旅游部门及旅游企业纷纷推出特色旅游产品及旅游套餐;海南各大旅行社尝试创新国内旅游新模式,各大景区、酒店相继推出各种类型的优惠促销活动,为广大游客提供丰富的国庆海南旅游路线。市民游客可在做好疫情防控工作的同时,乐享海南之美,甄享海岛风光!

美食篇 | 不容错过的美味

  铺前糟粕醋

据传,糟粕醋作为民间小吃已经传承近500年,糟粕醋在海南主要与海鲜作为搭配,酸酸辣辣的糟粕醋能将海鲜的鲜味与鲜度提升。一口海鲜,一口糟粕醋,带给食客不一样的味觉享受,让你吃出不一样的“海洋味道”。 推荐店铺:铺前糟粕醋 地址:海口市琼山区金花路海南师范大学(南校区)东门东侧约40米

文昌老爸茶:煎面饼、“糖沉低”柠檬茶、酥皮芋头……

煎面饼

一般你点“煎面饼”,都默认是甜面饼。煎好或炸脆的面饼都要再淋一层炼奶才够完美。裹上炼奶的面饼,入口先是面饼的脆软微糯,而后才是炼奶的香甜,两者在嘴巴里交织出致命的诱惑味道。

“糖沉低”红茶

“阿vo喂,红茶加糖粒咯!”提前往白瓷小杯或扎啤杯里加些白糖,再倒进泡好的茶水,一杯最最最原始的茶就搞定了。

酥皮芋头

岛民独有的民间吃法,将芋头蒸熟后捣成泥加入炼奶,芋泥表面铺上一层酥皮,再进行二次烘烤,口感绵香。 推荐店铺:旺溪中西茶店 地址:文昌市沿江路新南开酒店西南侧约80米

临高特色土窑

将临高富含“硒”的红土烧红捣碎,将新鲜的食材用锡纸包裹住埋入高温的红土中,等待半个小时后,特色土窑既有红土的清香也保留了食材本身的原汁原味。 推荐店铺:临高吉海土窑海鲜野外第一家(总店) 地址:海南省临高县

 盐焗鸡

盐焗鸡配稀饭

  推荐店铺:吉英盐焗鸡(文建路店) 地址:文城镇文建路100号A1A2幢115号铺面

定安仙沟牛肉

会跳舞的牛肉 推荐地址:定安仙沟牛肉一条街

椰子鸡火锅

文昌鸡的鲜甜肉质搭配椰子水,椰香醇鲜,四季合宜~ 推荐店铺:嗲嗲的椰子鸡(海棠湾店) 地址:海南省三亚市海棠区海棠湾海棠北路58号红树林度假酒店B1层商铺

东方四更烤乳猪

炭火上的炙烤,搭配选自“良辰吉选“的四更乳猪 其它美食地址:海口丁村火车头万人海鲜广场、海口板桥路海鲜广场、海口泰龙城小吃街、海南大学南门小吃街、三亚海鲜第一市场、三亚火车头万人海鲜广场、琼海银海路杂粮一条街、琼海潭门海鲜。

 游乐篇 | 趣味节庆,酷玩全岛

 2021“大地的诗意”海南澄迈乡村文化艺术旅游季

【咖香福山畅游澄迈】

活动地点:澄迈县福山咖啡文化风情镇圆形广场 活动内容:活动现场设咖啡品鉴展销区、农产品品鉴区、国庆潮玩舞台、乐活互动区、爱国打卡区、万国美食区等6大活动版块,精彩不停歇,快乐不打烊。

2021澄迈乡村灯会暨首届乡趣童游节

【星空帐篷节】

活动内容:网红越野车、小火车、亲亲鱼疗、钓鱼、磨豆腐、磨咖啡等十来项游玩项目。

【澄迈非遗文化展演】

活动内容:邀请澄迈八音、琼剧等演出团体,在国庆期间定时在福丰约亭乡村旅游点有精彩演出。

海南最美最特色小镇旅游大全

海南有一批深受家庭游、亲子游青睐的特色风情示范小镇:海口演丰镇、海口云龙特色风情小镇、海口观澜湖高尔夫小镇,文昌潭牛南洋风情小镇、文昌东郊镇、文昌龙楼镇,定安龙门镇,琼海博鳌天堂小镇、琼海会山镇,澄迈福山咖啡小镇、儋州雪茄小镇、万宁希望小镇、保亭三道旅游小镇、三亚海棠湾旅游风情小镇等一大批特色旅游小镇正拔地而起。

东部小镇:

【琼海潭门镇】

琼海的潭门以其独有的赶海文化吸引了天南海北的游人。这是海边一座久藏深闺安静的小镇,在渔获丰富的日子里,等在岸边的人会簇拥着出海归来的渔民买卖海鲜,游人们也能参与其中感受一回做渔村“当地人”的乐趣。

琼海潭门镇琼海潭门镇

【文昌龙楼镇】

龙楼镇地处文昌卫星发射中心附近,因2016年6月份的长征七号运载火箭发射而声名大噪,周边航天游发展格外火热。旁边的月亮湾、铜鼓岭和石头公园十分受游客的喜爱。

文昌龙楼镇文昌龙楼镇

【万宁市兴隆华侨旅游经济区】

作为全国最大的侨乡聚集地,兴隆一直都充满着浓郁的南洋风情。著名景点有海南兴隆侨乡国家森林公园、兴隆热带植物园、兴隆热带花园、兴隆美食街、兴隆绿道、石梅湾、神州半岛、日月湾等。

万宁市兴隆华侨旅游经济区万宁市兴隆华侨旅游经济区

西部小镇:

【澄迈福山咖啡小镇】

在澄迈福山咖啡文化风情小镇,不仅可以参观当地特色的咖啡博物馆,还可以在炎热的盛夏里,在庭院中喝着咖啡聊天,吹着丝丝凉风,更真切地在此中体会出本岛人的“慢生活”节奏。

澄迈福山咖啡小镇澄迈福山咖啡小镇

【昌江七叉镇】

七叉镇是昌江县最大的黎、苗族少数民族聚居地。这里因木棉花闻名遐迩,木棉花期时,火红的木棉花映衬着风情万种的绿色田园风光,景色十分迷人,吸引来自全国各地的摄影爱好者和游客前来赏花创作。

昌江七叉镇昌江七叉镇

【五指山水满乡镇】

水满乡座落在五指山脚下,要登五指山,必定要经过水满,在这里享受水满茶、五脚猪等飘香的山间风物;再漫步于五指山间的华体会体育买球 栈道,深冬时节,这里的三角枫慢慢变红,渐渐掉落,成就一道别样的风景。

五指山水满乡镇五指山水满乡镇

海南风情小镇推荐
海南分布着各类型特色风情小镇:东部有着以其独有的赶海文化吸引了天南海北的游人的琼海潭门镇、因长征七号运载火箭发射而声名大噪的文昌龙楼镇;西部还有咖啡飘香的休闲胜地澄迈福山咖啡小镇、风情万种的火红木棉花的昌江七叉镇;还可以去中部保亭三道雨林黎苗小镇领略黎苗风情。

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